Om vingårdar och vinmakare i Frankrike, Italien och Spanien med de godaste vinerna, bästa krogarna och ett och annat recept
fredag 24 april 2015
Vet ni var Friuli ligger???
Vinmakaren Michele Moschioni har sin vingård på sluttningarna nära den longobardiska staden Cividale. Han renoverar skärmaskiner från Berkel och producerar också de mest underbara, täta, häftiga röda viner vi träffade på i den här trakten. Annars görs mycket gott vitt i området.
Jag är författare, vinskribent och diplomerad sommelier. Är oberoende vinprovare och recenserar vin helt utifrån min egen näsa och smak. Jag leder vinprovningar och besöker vingårdar för att prova viner och träffa vinbönder.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar