Aix-en-Provence, en kulturell pärla i södra Frankrike

 

Åker du till de sydliga delarna i Frankrike måste du besöka den här vackra staden som riggades av romarna redan på 400-talet! Vi strosade längs Cours Mirabeau, huvudgatan och gjorde avstickare in i gamla sta´n med sina mysiga gränder och småbutiker. Vi njöt av frånvaron av tingel-tangel och annat "turistiskt" som så ofta finns i alla städer härnere. Nej, istället var det annonser om barockkonserter och utställningar som mest var i blickfånget och Paul Cézannes ande var närvarande nästan hela tiden. 

 

Varsin espresso på kultkaféet "Les deux garcons".

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dagen innan hade vi provat vin på Villa Minna, någon mil utanför och sedan sovit på Mas de Fauchon som är en gammal provencalsk gård, ombyggd till hotell. Kan rekommenderas. Vackert, tyst (ligger mitt i skogen...) och smakfullt.

 

Vinerna i området runt staden, i apellationen Coteaux d'Aix-en-Provence, håller hög kvalitet och är mest röda. En av våra favoriter är det ekologiska kultvinet som kommer från Domaine de Trévallon här i trakten. Så sent som på 1970-talet röjde Rèné Dürrbach tillsammans med sin son några hektar för vinodling. Det är kargt och ogästvänligt så vinrankorna får lida... Då brukar vinet bli bra. Druvorna som trivs här är Cabernet Sauvignon och Syrah. Mer om vinerna i näst blogg...