Vad är väl
trevligare än att dan´ före dopparedan´ prova årets julskinka tillsammans med ett
glas rött. Julen börjar nu!
För att backa
bandet lite; vilken skinka och vilket vin ska vi välja?
Förra året fick jag tag på en skinka med ben. Vilken skillnad! Den blev saftigare och kändes mer naturlig jämfört med de urtagna som alla ser likadana ut. Tror den var ekologisk också. Det får bli en med ben i år igen!
Vinet då? Välj ett
rött som är något lättare och med aningen sötma i. Prova en Pinot Noir från Nya
Zealand, Stoneleigh Rapaura Nr
95892 för 179 kronor. Finns i
Systembolagets ordinarie sortiment. Vinet är lite kryddigt, fatlagrat och med
pomerans, körsbär och ingefära i smaken.
GOD JUL!
Inlägg
