På vingården
Hon greppade om foten på glaset med tumme, pek- och långfinger och höll upp det mot ljuset. Sedan sänkte hon ner det och lutade det åt sidan för att vinets färg tydligt skulle synas. Mörkt rött och tätt längst ner i glaset, och sedan mer åt oxblod längre upp. Hon drog långsamt in de kraftfulla aromerna av mörk frukt ochtoner av ekfat. Med slutna ögon konstaterade hon att det här var ett vin hon gillade. Hon drack en liten klunk och höll kvar vinet i munnen samtidigt som hon drog in lite luft med ett diskret sörplandeljud. Så svalde hon och kände att i smaken infriades de löften som doften utlovat; generöst, packat med frukt, dragning åt lakrits samtidigt som det kändes ungt och friskt i munnen. Syran och tanninerna var i perfekt balans. Färdigt att drickas, nu genast!
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar