Ny bok "PROVENCE - om vinområdena Provence och Södra Rhône"

"Vi svängde in med bilen på en grusplan framför något som mest liknade en stor lada. En glad hund som viftade på svansen hälsade oss välkomna. Efter några försök hittade vi ingången. Undrar om det är här vi kan prova vin? En leende ung man med kepsen vänd bak och fram kom emot oss. Han bjöd in oss att prova gårdens viner och berättade att det var hans mamma som ägde vingården och att han jobbade där tillsammans med sina föräldrar. Vi fick en genomgång av filosofin bakom arbetet på vinfälten och i vinframställningen på gården och sedan provade vi vinerna. Det var mest rött men även goda vita och några roséviner. Jag tappade räkningen efter ett tag på hur många viner vi fick prova. Men så bra viner! Tack och lov att vi kunde spotta. Vi var i Vinsobres, en sömnig by i närheten av staden Nyons."

Följ med mig och mina vänner till vingårdar som ägs och drivs av vinbönder med ett genuint intresse av att producera vin. Jag har många sydfranska favoriter som vi kommer att besöka i min bok. 

För beställning och mer info maila hsandmark@gmail.com 

Boken kostar 280 kronor om du köper den direkt från mig! 

 Många hälsningar, Hélène Sandmark

PS 

Du får också läsa om trevliga restauranger och en receptdel men sydfranska, lättlagade rätter!