Kom med på mina vinprovningar i Frankrike och Sverige våren 2020!

Bordeaux!

Röda bordeauxviner har länge varit förebilden för vinmakare både i den gamla vinvärlden i Europa och i den ”nya världen”. Vinerna i Bordeaux har den där typiska bordeauxdoften och en komplexitet som ger härliga doft- och smakupplevelser. Jorden, platsen och luften här gör vinerna så speciella. Vi provar sex röda Bordeauxviner i olika prisklasser, först utan mat och sedan tillsammans med en bit mat.

Provningen genomförs tillsamman med Christine Sandmark Lovén

Tid: 13 februari, 18.30

Plats: Södermalm, Stockholm

Anmälan wine.cepage@gmail.com   Provningen är fulltecknad

Franska bubblor! Är champagne alltid bäst?

Det är något speciellt och festligt med mousserande vin. Vi använder ofta bubbel som välkomstdrink, för att skåla med och fira något speciellt eller bara för att lyxa till det. Men måste man ha champagne i glaset varje gång? Är det snålt att köpa annat bubbel och är alltid champagne så mycket bättre?

Vi provar sex olika typer av franska mousserande viner, tre champagner och tre andra mousserande.  Provningen är vad man brukar kalla halvblind vilket betyder att du vet vilka viner som ingår i provningen men inte i vilken ordning de serveras. Du kan då känna efter vilket av vinerna du gillar bäst och sedan avslöjas vad som finns i glasen. Sedan äter vi en bit mat till bubblet.

Tid: 31 mars, 17.00

Plats: Villa Ingeborg, Cagnes-sur-Mer (strax väster om Nice), Frankrike

Mer information och anmälan: https://www.rivieraklubben.com

En resa längs Loire. Vita viner från Sancerre till Nantes

Till Loiredalen kom de franska kungarna för att jaga och bygga drömslott till sina älskarinnor.  Inget annat område i Frankrike representerar bättre det ljuva livet än just detta bördiga landskap; de vackra slotten, de grönskande trädgårdarna och de goda vinerna. Vi provar sex vita, torra viner från de olika vindistrikten längs dalen och framställda av olika sorters gröna druvor. Tänk att ett vinområde rymmer så många vinstilar! Sedan äter vi lunch

Tid: 28 april, 10.00

Plats: Le Mas des Portes de Provence (restaurang), Le Luc (norr om Toulon), Frankrike

Mer information och anmälan: Munskänkarna Provence, munskankarna.provence@gmail.com