Rosé från Bandol

Maken lagade en god ugnsstekt kycklingrätt med fetaost, basilika, creme fraiche och lite grädde. Till det gjorde han grillade sparrisar med parmesan och uppfräst spenat. Inte så dumt! 

Vi korkade upp La Lézardière (=ungefär "den lilla ödlan"), rosé från Bandol. Bärig och nyanserad, rätt kraftfull, örtig och komplex, aningen grape och vattenmelon, God som så mycket annat är från Bandol. Typisk bandolsk druvblandning -  87% mourvèdre ,10% grenache och 3% cinsault. Finns på Systemet, nr 7929 och kostar 148:-. Privärt!