lördag 9 november 2024

Rapport från en provning av Bordeauxviner

 


"De fick knappt plats på bilden..." men goda var dom. Vinerna från högra och vänstra stranden i Bordeaux. Vi provade fyra röda och även ett vitt som provarna fick sippa på medan vi gick igenom "det teoretiska".

Vänstra stranden, Medoc-halvön,  bjuder på ganska strama och komplexa viner med cabernet sauvignon som huvud-druva. Alltid blandade viner här. På högra stranden ger huvud-druvan merlot mjukare viner som ibland klarar sig själv men andra druvor kan också blandas i.






Inga kommentarer:

Skicka en kommentar