Mellan Montpellier och Nîmes

IGP Coteaux du Pont du Gard  hade jag aldrig hört tals om... Ett litet (nytt?) vinområde i skärningspunkten mellan  vinområdena Languedoc, Rhône och Provence.
Uppkallat efter den romerska aquedukten som byggdes 100 e Kr för att förse staden Nîmes med färskt vatten från bergen. Väl värd att besöka än idag! Otroligt vacker och väl bevarad.

Vi korkade upp ett vitt naturvin från det här området, Cante Renard blanc 2014 från Domaine Pibarot. Druvor; Clairette, Macabeau och Bourboulenc. Rik frukt, yppigt och friskt vin Aningen grumligt, förmodligen ofiltrerat.

Gott till rökt lax med örtig kall sås och vår egen squashsallad med turkisk yoghurt, kapris och fransk senap.