Till Italien!

Kan det finnas något bättre än att känna historiens vingslag i Dolceaqua, en knapp mil norrut från Ventimiglia? Reservera torsdagen den 8 april för vinprovning på enoteket i byn. Enoteket har fått pris för att det är ett av Italiens bästa. Vi provar norditalienska viner av hög kvalitet och äter sedan lunch tillsammans för att prova vinerna till mat. Närmare information om priser och anmälan kommer senare.

Dolceaqua är en liten en stad med 2.000 invånare. Av slottet, som byggdes 1151 och slutgiltigt förstördes 1887, finns bara ruiner kvar. De gamla husen i byn, ibland sex våningar höga, leder ner till floden som kallas "la Nervia". En vacker valvbro leder från "la Terra" till "Borgo". Claude Monet målade bron i många olika versioner. Byn är helt fantastisk med ett virrvarr av häftiga och extremt smala, vindlande gränder. Under århundraden var produktionen av olivolja den helt dominerande näringen i trakten. Idag producerar bönderna mest det lokala vinet "Rossese di Dolceacqua", ett ganska robust rött vin som är ett utmärkt val att skölja ner lunchen med.