Mellan Montpellier och Nîmes

IGP Coteaux du Pont du Gard  hade jag aldrig hört tals om... Ett litet (nytt?) vinområde i skärningspunkten mellan  vinområdena Languedoc, Rhône och Provence.
Uppkallat efter den romerska aquedukten som byggdes 100 e Kr för att förse staden Nîmes med färskt vatten från bergen. Väl värd att besöka än idag! Otroligt vacker och väl bevarad.

Vi korkade upp ett vitt naturvin från det här området, Cante Renard blanc 2014 från Domaine Pibarot. Druvor; Clairette, Macabeau och Bourboulenc. Rik frukt, yppigt och friskt vin Aningen grumligt, förmodligen ofiltrerat.

Gott till rökt lax med örtig kall sås och vår egen squashsallad med turkisk yoghurt, kapris och fransk senap.

Härliga viner från Loire

Ljuvliga små städer längs Loirefloden. Här kan man känna historiens vingslag i varje flodkrök. Massor av slott, böljande vinfält, grottor där man förut bodde men nu använder till att lagra vin i. Vi cyklade här för några år sedan med vänner. När vi dundrade in med våra cyklar på vingårdarna stängde man till. För hur skulle vi ha kunnat köpa med oss när sadelväskorna redan var fullpackade. Gav upp. Tog bilen.

De röda vinerna av cabernet franc från Chinon och Bourgueil är mina favoriter. De kan vara silkeslena och mjuka eller så är de kraftfulla med frukt av hallon och doft av nyvässad blyertspenna.

Såhär ser det ut i Chinon!