Nu är vi i norra Rhône dalen, i Frankrike. Här görs det mest röda viner på druvan Syrah. Pyttelite iblandning av den gröna druvan Viognier får göras i området Côte-Rôtie som är ett av de fem rödvinsområdena. Här producerar man bland de bästa röda vinerna i hela (vin)världen. Även om jag är utpräglad frankofil och nästan alltid föredrar franska viner är det nog många som håller med mig.
De branta sluttningarna kräver manuell skörd med livet som insats. Häromdagen var vi 16 vinälskare som provade viner från Rhônedalen. Både norra och södra. Det är egentligen två helt olika områden. I norr är det syrahviner som är tuffa, goda och dyra. I söder, som är ett betydligt större område, är det blandade viner med upp till 19 olika druvor i samma vin. Här är det druvan Grenache som står som den främsta druvan i vinerna
Vinet som var allra godast på provningen var Côte-Rôtie Les
Jumelles, 2014, Nr 2090,från Côte-Rôtie. Inköpt på Systemet för 399 kronor. Dyrt, men är man några som delar är det ok. Ljuvligt gott, trots sin ungdom. Komplext och med god balans mellan syra och strävhet (tannin), doft och smak av mörka bär, hallon och charkuterier. Mycket bra! Köp!
Vad åt vi till? Jo, gryta av lammbog som puttrat flera timmer i sitt röda vin.
Inlägg
